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Bottled Grapes
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Ein herzliches Moin aus Hamburg!
Zugegeben, der Sommer scheint gerade zu pausieren. Zumindest in Deutschland. Deswegen holen wir uns jetzt einfach mal weintechnisch die Sonne ins Glas. Auf Bottled Grapes findest du jetzt zum Beispiel einen Artikel über die Rebsorte Sauvignon Blanc - und ihre unterschiedlichen Stilistiken, die es auf der Welt so gibt. Außerdem nehme ich dich mit nach Apulien, um zu schauen, ob die Region tatsächlich nur ein Wein-Klischee ist - oder ob sie auch etwas auf dem Kasten hat.
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Außerdem habe ich dir von meinem Kurztrip nach Franken ein Porträt über den Winzer Paul Weltner mitgebracht. Warum mich seine Weine staunen lassen, erfährst du auch auf Bottled Grapes. Und dann schauen wir uns noch an, warum Crémant de Bordeaux der neue Überflieger im Bordelais ist - und vielleicht auch dessen große Hoffnung.
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Viel Spaß beim Lesen!
Deine Nicole von Bottled Grapes
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Neu auf Bottled Grapes
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Von grasig-grün über mineralisch bis hin zu einem exotischen Obstkorb-Potpourri reicht das Aromenspektrum der weißen Rebsorte Sauvignon Blanc, die von Frankreich aus ihren Siegeszug rund um den Globus antrat. Schauen wir uns die Erfolgsgeschichte mal genauer an!
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Es gibt nur wenige Weinregionen auf der Welt, die derart polarisieren wie das süditalienische Apulien. Meistens bringt man das Anbaugebiet mit ebenso fruchtigen wie vollmundigen und alkoholstarken Rotweinen in Verbindung. Was ja auch stimmt. Und trotzdem ist Apulien eben auch mehr als das.
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Es fällt schwer, die Weine des fränkischen Winzers Paul Weltner mit anderen Gewächsen zu vergleichen. Denn hier löst der Begriff Eigenständigkeit so ziemlich alles ein, was er auch verspricht. Verlassen wir die Wein-Klischees und widmen uns mal diesen authentischen Weinen!
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Keine Frage, Crémant liegt voll im Trend. Die feinen Schaumweine fließen vor allem in Deutschland immer häufiger ins Glas. Besonders der Crémant de Bordeaux macht im Zuge dieses Hypes gerade von sich reden. Schauen wir uns mal an, warum er derzeit einer der großen Stars aus Frankreich ist.
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