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  • Straße durch die Landschaft in Mendocino County bei Sonnenuntergang

    Mendocino: Kaliforniens nördlichste Weinregion

    Cool Climate ist das neue Zauberwort, wenn es um Wein geht. Weg von den schweren, marmeladigen Tropfen, hin zu kühlen und schlanken Gewächsen. Nun, im kalifornischen Mendocino County lassen sich beide Stilistiken finden.

    22. Mai 2022 Nicole Korzonnek
  • Schaumweinproduzenten aus aller Welt präsentieren ihre Sekte auf einer steinernen Treppe

    Internationales Sparkling Festival im Kloster Eberbach

    Am 19. Juni 2022 ist es endlich wieder so weit. Denn dann findet die vierte Ausgabe des Internationalen Sparkling Festivals im Kloster Eberbach in Eltville statt. Was folgt, ist eine kleine Vorschau.

    15. Mai 2022 Nicole Korzonnek
  • Weinjournalistin Paula Redes Sidore im Porträt

    Paula Redes Sidore: “Es geht ja nicht nur um Punkte”

    In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Paula Redes Sidore über ihren Werdegang als Weinjournalistin und ihre Arbeit für die Purple Pages von Jancis Robinson.

    8. Mai 2022 Nicole Korzonnek
  • Frühlingshaft gedeckter Tisch mit Asparagus, Weißwein und Bocksbeutel

    Spargel und Wein: Eine geniale Kombination!

    Wenn der Frühling in voller Blüte steht, ist es endlich so weit – die Spargelsaison beginnt. Bleibt nur die Frage, welcher Wein am besten zu den delikaten weißen Stangen passt. Ich habe da ein paar Vorschläge für dich.

    1. Mai 2022 Nicole Korzonnek
  • Elegante Frau mit blonden Haaren und Sonnenbrille im Sonnenuntergang mit einem Glas Crémant in der Hand

    Crémant: Eine rein französische Angelegenheit?

    Er gilt als prima Champagner-Alternative. Crémant. Und für die meisten Schaumweinliebhaber ist er ein französisches Produkt. Tatsächlich kann er aber auch aus anderen Ländern stammen. Zum Beispiel aus Deutschland.

    24. April 2022 Nicole Korzonnek
Generation Riesling, Hamburg, Wein, Weinverkostung, Bottled Grapes

Jungwinzer an die Macht: Generation Riesling zu Besuch in Hamburg

Kennt ihr die Generation Riesling? Also den weltweit größten Verbund von Jungwinzern, die sich unter dem Dach des Deutschen Weininstituts …

31. August 2019 Nicole Korzonnek
Wein, trinken, Entwicklung, Lieblingswein, Geschmackssinn, Geschmacksentwicklung, Trinkerleben, Weinkarriere, Bottled Grapes

Ein Weintrinkerleben im Wandel: Wenn der Lieblingswein plötzlich nicht mehr schmeckt

Heute geht es hier mal ein wenig persönlicher zu. Ich bin mir aber sicher, dass viele von euch Weinliebhabern auch …

23. August 2019 Nicole Korzonnek
Nico Espenschied, Weingut Espenhof, Rheinhessen, Flonheim, Bottled Grapes

Weingut Espenhof: Die Naturweine von Nico Espenschied

Stuart Pigott zählt ihn zu den 111 besten Jungwinzern Deutschlands, 2015 erhob ihn auch das „Handelsblatt“ zu den wichtigsten jungen …

9. August 2019 Nicole Korzonnek
Buch, Die Champagnermacher, Christian Göldenboog, Oliver Rüther, Rezension, Champagner, Bottled Grapes

Buchrezension: „Die Champagnermacher“ von Christian Göldenboog & Oliver Rüther

Champagner gilt als eines der edelsten Getränke der Welt. Formel-1-Rennfahrer verschwenden ihn nach einem Sieg, Hochzeitspaare stoßen mit ihm an. …

26. Juli 2019 Nicole Korzonnek
Weingut Schloss Halbturn, Pinot Noir, Weinprobe, Vertikale, Burgenland, Österreich, Bottled Grapes

Kleine Vertikale mit dem Pinot Noir vom Weingut Schloss Halbturn

Vergangenen Samstag konnte ich meiner Burgenland-Leidenschaft freien Lauf lassen. Allerdings nicht mit Blaufränkisch, sondern mit dem Pinot Noir vom Weingut …

19. Juli 2019 Nicole Korzonnek

Weingut Janson in Vendersheim: Konventionell und nachhaltig

Jutta und Wolfgang Janson gehörten 1990 zu den ersten Winzern, die neben dem Wein auch auf den Tourismus setzten und …

12. Juli 2019 Nicole Korzonnek
Paul Welter, Winzer, Wein, Oxhoft, Weinprobe, Hamburg, Sylvaner, Riesling, Sekt, Scheurebe, VDP, Großes Gewächs, Silvaner, Franken, Bottled Grapes

Winzer Paul Weltner in Hamburg: Sylvaner – traditionell und doch ganz anders

Wer in der Großstadt lebt – und das auch noch im Norden – kann zwar viel guten (und vor allem …

5. Juli 2019 Nicole Korzonnek
Christine Huff, Weingut Fritz Ekkehard Hoff, Nierstein-Schwabsburg, Rheinhessen, Wein, Winzerin, Riesling, Bottled Grapes

Ein Besuch bei Winzerin Christine Huff

Mitten in Nierstein-Schwabsburg liegt das ebenso kleine wie verträumt wirkende Weingut Fritz Ekkehard Huff. Seit ihrem Abschluss in Geisenheim 2010, …

29. Juni 2019 Nicole Korzonnek
Weinbagaluten, Naturwein, Orange Wine, RAW-Wine, Hamburg, Wein, Weinladen, Naturweinladen, Eppendorf, Andreas Politzer, Bottled Grapes

Die Weinbagaluten: Hamburgs erster Naturweinladen

Ob nun Natural, Pet Nat, Orange Wine, RAW oder Artisane – der alternative Weingenuss hat seit April 2019 in Hamburg …

21. Juni 2019 Nicole Korzonnek
Amber Revolution, Simon J Woolf, Orange Wine, Buchrezension, Bottled Grapes, Wein

Buchrezension: „Amber Revolution“ von Simon J. Woolf

Ist Orange Wine bloß eine Modeerscheinung? Mitnichten! Auch wenn es nach wie vor viele Weinkenner gibt, die diese besondere Herstellungsart …

14. Juni 2019 Nicole Korzonnek

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