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Schlagwort: Ahr

Rotwein zu Lammkoteletts und Salat auf einem Tisch mit weiß-grau gestreifter Tischdecke

Wein zu Lamm: Die schönsten Kombinationen

Ob nun als Filet, Keule oder Karree – Wein zu Lamm passt tatsächlich in allen Variationen. Doch je nach Zubereitungsart gibt es dann doch immer Weine, die besonders gut passen. Und genau diese Pairings stelle ich dir jetzt vor.

20. März 2022 Nicole Korzonnek
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer Detailaufnahme

Käsespätzle – und welcher Wein dazu?

Sie sind schlotzig und deftig, kommen mit viel Umami und einem enormen Soulfood-Faktor auf den Teller. Käsespätzle. Was uns nahtlos zu der Frage bringt, welche Weine dazu passen. Hier erfährst du zahlreiche Tipps!

23. Januar 2022 Nicole Korzonnek
Überschwemmte Bank während der Hochwasserkatastrophe

Hochwasserkatastrophe: Wie wir betroffenen Winzern helfen können

Die Bilder aus Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz von der Hochwasserkatastrophe machen sprachlos. Auch viele Winzer von der Ahr haben fast alles …

18. Juli 2021 Nicole Korzonnek
Laptop, auf dessen Bildschirm die Online-Reihe WeinEntdeckerWissen vom Deutschen Weinsititut zu sehen ist, davor ein Glas mit Weißwein

WeinEntdeckerWissen: Online-Reihe des Deutschen Weininstituts

Seit März kann man zusammen mit dem Deutschen Weininstitut die 13 Weinbaugebiete der Republik entdecken. Und zwar ganz bequem von …

9. Mai 2021 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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