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Schlagwort: biologische Bewirtschaftung

Herbstliche Weinberge im Elsass

Elsass: Weinregion mit wechselhafter Vergangenheit

Kaum ein anderes Weinanbaugebiet der Welt wechselte so häufig die Nationalität wie das Elsass. Aber egal, ob unter deutscher oder französischer Flagge, die elsässischen Weine sind unverkennbar eigenständig. Was nicht zuletzt an den sehr speziellen geografischen Begebenheiten liegt.

2. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Blick auf die Südsteiermark in der Abendsonne

Südsteiermark: Ein Weinbaugebiet macht Karriere

Seit gut drei Jahrzehnten ist die Südsteiermark in Sachen Wein quasi auf der Überholspur. Kein anderes österreichisches Anbaugebiet hat eine derart steile Karriere hingelegt. Die Gründe schauen wir uns jetzt einmal genauer an.

12. Juni 2022 Nicole Korzonnek
Winzer Markus Schmachtenberger vom Weingut Schmachtenberger lehnt sich gegen eine Mauer und blickt in die Ferne

Weingut Schmachtenberger: Silvaner-Schätze aus Franken

Als einer der ältesten Familienbetriebe im Maindreieck hat sich das Weingut Schmachtenberger vor allem auf eine Rebsorte konzentriert. Silvaner. Und das aus gutem Grund.

20. Februar 2022 Nicole Korzonnek
Isabel Strauch-Weißbach und Tim Weißbach von der Strauch Sektmanufaktur im Fasskeller

Strauch Sektmanufaktur: Schäumende Eleganz aus dem Wonnegau

Im rheinhessischen Osthofen entstehen bei der Strauch Sektmanufaktur seit 2011 die unterschiedlichsten Schaumweine. Was sie eint, ist eine konsequente Eleganz mit ganz viel Charakter.

14. November 2021 Nicole Korzonnek
Winzerehepaar Lisa Bunn und Bastian Strebel vor sehr alten und sehr großen Holzfässern

Lisa Bunn und die Riesling-Schätze vom Roten Hang

Nicht nur Riesling, auch die Burgundersorten haben es der jungen Winzerin Lisa Bunn und ihrem Mann Bastian Strebel angetan. Gemeinsam …

14. Juli 2021 Nicole Korzonnek
Winzerin Jana Kopp vom Weingut Kopp kümmert sich um die Rebstöcke

Weingut Kopp: Willkommen auf dem Sternenfelserhof!

Inzwischen arbeiten auf dem Weingut Kopp im rheinhessischen Nierstein zwei Generationen Seite an Seite zusammen. Diskussionen bleiben da nicht aus. …

27. Juni 2021 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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