Frisch zubereitete Moussaka in einer Schale mit einem Löffel drin

Moussaka und Wein: Die besten Pairing-Tipps

Was den Italienern die Lasagne, ist den Griechen die Moussaka. Beides sind geschichtete und überbackene Speisen. Die Weinbegleitung für das griechische Nationalgericht sieht aber meist etwas anders aus. Der Grund ist eine Zutat. Aubergine. Schauen wir uns mal an, was als Wein zur Moussaka passt.

Winzer Fred Loimer sitzt auf einer Bank unter einem Baum, vor ihm ein Sekt von ihm

Fred Loimer und der Sekt

Der Begriff Winzersekt mag deutschen Erzeugern vorbehalten sein. Was aber nichts daran ändert, dass auch österreichische Winzer fantastische Schaumweine auf die Flasche bringen. Wie Fred Loimer. Und der hat jetzt mit der Gumpoldskirchen Großen Reserve Blanc de Noirs 2016 seine neueste Kreation auf den Markt gebracht.