Nicht nur zu Weihnachten stellt sich regelmäßig die Frage, welcher Wein zu Ente, Gans oder Pute gereicht werden soll. Hier findest zu zahlreiche Tipps und Kombinationsmöglichkeiten. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Es war wohl die wichtigste Blindverkostung in der Geschichte des Weins. Als Weinjury von Paris ging sie in die Annalen ein. Und der Film “Bottle Shock” hat sie auch außerhalb der Branche bekannt gemacht. Schauen wir uns mal, wie’s wirklich war.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen kontinentalem, maritimen und mediterranen Klima? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir uns die …
Warum tickt die kalifornische Weinindustrie so, wie sie tickt? Dieser Frage widmet sich der Weinjournalist Jon Bonné in seinem Buch …
Wenn es einen Weingutsnamen gibt, der unzertrennlich mit dem Chianti Classico in der Toskana verbunden ist, dann wohl Barone Ricasoli. …
Kaum werden die Tage länger und sonniger, wird der Grill angeschmissen. Traditionell genießt man gerne ein kühles Bier zu den …
Blaufränkisch und Zweigelt? Ja, auch die gibt es beim Weingut Pfneisl. Und zwar in sehr hohen Qualitäten. Die Liebe von …
Rindergulasch, Szegediner Gulasch, Wildgulasch oder aber Wurstgulasch. Das ungarische Nationalgericht ist in all seinen Variationen auch hierzulande aus der Küche …
Ob nun respekt-BIODYN, Leithaberg DAC oder die Pannobile-Gruppe. Kaum ein anderer Winzer hat sich derart für eine Weinregion engagiert wie …
Wenn es um Weine aus dem Carnuntum geht, kommt man an dem Weingut Walter Glatzer einfach nicht vorbei. Nicht nur …
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