Méthode traditionelle: Das steckt hinter dem Begriff
Was verbirgt sich hinter dem Begriff Méthode traditionelle beim Schaumwein? Und gibt es eigentlich einen Unterschied zur Méthode champenoise? Hier …
Schlagwort: Champagnerhaus
Champagner: So könnt ihr die Herkunft erkennen
Ihr müsste euch nicht tausende Winzer und Handelsmarken namentlich merken, um zu wissen, von wem welcher Champagner kommt. Das steht …
Peter Liem: “Champagne”
Er ist einer der ganz großen Champagner-Experten der Welt. Seit über 30 Jahren beschäftigt sich der amerikanische Weinjournalist Peter Liem …
Die Aufstände in der Champagne von 1911
Reblaus, Trauben-Knappheit und dann auch noch ein Champagner-Gesetz, das auf großen Widerstand stößt. 1911 musste die französische Regierung gleich zweimal …
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