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Schlagwort: Ernte

Winzer erntet eine Traube per Hand während der Weinlese

Weinlese: Was Winzer jetzt gerade auf Trab hält

Vom idealen Zeitpunkt über die beste Uhrzeit bis hin zur Erntetechnik: Die Winzer müssen während der Weinlese sehr viele Entscheidungen treffen, die sich auf den zukünftigen Wein auswirken können. Schauen wir uns einfach mal an, was sie gerade alles wuppen.

17. September 2023 Nicole Korzonnek
Statue vom Spätlesereiter im Innenhof von Schloss Johannisberg

Spätlesereiter: Süße Legende aus dem Rheingau

Quasi durch Zufall entdeckte man im 18. Jahrhundert die heute als Prädikatsweine bekannten Gewächse mit ordentlich Restzucker. Zu verdanken haben wir das dem Spätlesereiter. Wenn man der Legende glaubt. Und genau die schauen wir uns jetzt mal genauer an.

25. September 2022 Nicole Korzonnek
Gemischter Satz: Weiße und blaue Weintrauben in einem Holzbottich

Gemischter Satz: Vom Standard zur Rarität

Warum gibt es eigentlich nur in Österreich die Bezeichnung Gemischter Satz? Was ist das eigentlich genau? Und findet man ihn auch in anderen Ländern? All diesen Fragen widmen wir uns jetzt.

29. Mai 2022 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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