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Schlagwort: Halbtrocken

Viele unterschiedliche Gläser mit Rotling und Roséwein, dazwischen Zweige mit Kirschblüten - aus der Vogelperspektive fotografiert

Rotling: Roséwein, der kein Roséwein sein darf

Es ist schon eine Krux! Er sieht aus wie ein Roséwein – und schmeckt eigentlich auch wie einer. Und trotzdem ist der Rotling kein Roséwein. Sondern eine Besonderheit innerhalb des deutschen Weingesetzes. Warum das so ist, das drösel ich hier jetzt mal für dich auf.

28. Mai 2023 Nicole Korzonnek
Aus einer Weinflasche wird bei Sonnenuntergang Wein in zwei Weingläser gefüllt

Feinherb versus halbtrocken: Das sind die Wein-Unterschiede

In den vergangenen 20 Jahren hat sich der Begriff feinherb etabliert. Für viele Menschen ist diese Bezeichnung ein Synonym für halbtrocken. Tatsächlich gibt es da aber ein paar Unterschiede. Und die schauen wir uns jetzt mal an.

16. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Prädikatswein: Gesunde Rieslingtraube in einer Nahaufnahme

Prädikatswein: Deutschlands süßere Weinseite

Ob nun Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese – beim deutschen Prädikatswein spielt nicht die Herkunft, sondern das Mostgewicht die entscheidende Rolle. Genau das dröseln wir jetzt mal auf – und klären zugleich die Unterschiede zum Qualitätswein.

9. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Mann mit tättowiertem Arm hält ein Sektglas in der Hand

Süßegrad beim Schaumwein: Trocken ist nicht gleich trocken

Zéro Dosage, Brut oder Demi-Sec – wer vor einem Regal mit Schaumweinen steht, kann bei der Süßegrad-Angabe auf dem Etikett schon mal ins Schwitzen geraten. Kein Grund zur Panik! Ich drösel mal auf, was all die Begriffe bedeuten. Und erkläre, warum man einen trockenen Sekt nicht mit einem trockenen Wein gleichstellen sollte.

6. Oktober 2021 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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