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Schlagwort: Jura

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer Detailaufnahme

Käsespätzle – und welcher Wein dazu?

Sie sind schlotzig und deftig, kommen mit viel Umami und einem enormen Soulfood-Faktor auf den Teller. Käsespätzle. Klassisch trinkt man ja Bier dazu. Doch auch Wein kann sehr gut passen. Los geht’s mit den Tipps!

23. Januar 2025 Nicole Korzonnek
Ein Paar steht im Sonnenuntergang auf einer Brücke und stößt mit Crémant de Bordeaux an

Crémant de Bordeaux: Prickelnder Überflieger

Keine Frage, Crémant liegt voll im Trend. Die feinen Schaumweine fließen vor allem in Deutschland immer häufiger ins Glas. Besonders der Crémant de Bordeaux macht im Zuge dieses Hypes gerade von sich reden. Schauen wir uns mal an, warum er derzeit einer der großen Stars aus Frankreich ist.

9. Juli 2023 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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