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Schlagwort: karaffieren

Château Crouseille in der Appellation Madiran aus der Vogelperspektive fotografiert

Madiran: Faszinierend vielfältige Rotweine aus Sud-Ouest

ADVERTORIAL | Einst galten die Rotweine aus der französischen Appellation Madiran als langlebige Tannin-Monster. Nun, langlebig sind sie in der Regel immer noch. Aber dank Genossenschaften wie Plaimont zeigen sich die Gewächse inzwischen auch von ihrer eleganten Seite. Ein erstaunlicher Wandel, der einen genaueren Blick lohnt.

29. Oktober 2023 Nicole Korzonnek
Weißwein in einem Dekanter, auf einem Balkon am späten Abend, an dem es schon dunkel ist - im Hintergrund brennt eine Lichterkette

Dekantieren, karaffieren – und der feine Unterschied

Meistens ist es ja so: Wer sagt, dass er seinen Wein dekantieren will, meint in der Regel karaffieren – und …

4. Februar 2020 Nicole Korzonnek
Dekanter, Weißwein, karaffieren, belüften, Wein, Winehack, Bottled Grapes

Weißwein im Dekanter: 6 Tipps, wie man den Wein trotzdem gekühlt genießen kann

Bei vielen Weinliebhabern ist der Dekanter häufig im Einsatz. Vor allem bei Rotweinen. Es gibt aber auch viele Weißweine, die …

1. Juni 2019 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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