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Schlagwort: Kroatien

Frau hält das Buch New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt vor eine schwarze Wand

Janek Schumann & Wolfgang Staudt: New Wine Wave

Aus den Federn von Master of Wine Janek Schumann und Weinakademiker Dr. Wolfgang Staudt stammt mit “New Wine Wave” das wichtigste deutschsprachige Weinbuch der vergangenen Monate. Stapel ich da hoch? Nein! Was folgt, ist der Beweis. In Form einer Rezension.

12. Februar 2023 Nicole Korzonnek
Prädikatswein: Gesunde Rieslingtraube in einer Nahaufnahme

Prädikatswein: Deutschlands süßere Weinseite

Ob nun Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese – beim deutschen Prädikatswein spielt nicht die Herkunft, sondern das Mostgewicht die entscheidende Rolle. Genau das dröseln wir jetzt mal auf – und klären zugleich die Unterschiede zum Qualitätswein.

9. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Weinjournalistin Daniela Dejnega probiert einen Weißwein in einem Weingarten

Daniela Dejnega: “Sprudelnde Weine heben einfach die Laune”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit der Weinjournalistin und Autorin Daniela Dejnega über ihr neues Schaumwein-Buch.

3. Juli 2022 Nicole Korzonnek
Buch 111 Schaumweine aus aller Welt vor einer schwarzen Wand fotografiert

111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss

Mit “111 Schaumweine aus aller Welt” bekommt das beliebte Format vom Emons Verlag jetzt prickelnden Zuwachs. Doch kann man die Schaumweinwelt tatsächlich auf 111 Gewächse reduzieren? Eine Rezension.

19. Juni 2022 Nicole Korzonnek
Primitivo-Trauben am Rebstock in einer Nahaufnahme

Primitivo, Zinfandel und der Herkunftskrieg um die Rebsorte

Für die einen Gaumenschmeichler, für die anderen banale Trinkschokolade für Erwachsene. Primitivo spaltet die Genussgemüter! Das ist aber nicht der einzige Kampf rund um die rote Rebsorte. Denn den eigentlich Fight gab’s um ihre Herkunft. Tauchen wir mal etwas in die Geschichte ein!

5. September 2021 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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