Maischestandzeit Archive

Zwei Gläser und eine Flasche mit Roséwein auf einem Tisch in der Abendsonne

Roséwein: Vom Trend zur hohen Kunst

Seit ein paar Jahren gibt es hierzulande einen regelrechten Roséwein-Boom. Was als Trend begann, ist inzwischen ein ernstzunehmender Weinstil. Schauen wir uns mal die vielen Facetten der pinken Weine genauer an.

21. August 2022 Nicole Korzonnek

Trauben der Rebsorte Neuburger am Rebstock im Sonnenlicht

Neuburger – Rebsorte mit Geschichte

Es gibt so Rebsorten, die fliegen konsequent unter dem Radar. Die weiße Traube Neuburger gehört ganz eindeutig dazu. Umso mehr ist es mir eine Herzensangelegenheit, die verkannte Österreicherin genauer vorzustellen.

6. Februar 2022 Nicole Korzonnek

Die Winzer vom Weingut Aigner im Weingarten bei der Arbeit.

Weingut Aigner: Veltliner-Vielfalt aus dem Kremstal

Wenn es eins gibt, für das das Weingut Aigner steht, dann ist es Grüner Veltliner. Die Gewächse überzeugen ebenso mit einem enormen Facettenreichtum wie mit einer beeindruckenden Langlebigkeit.

30. Januar 2022 Nicole Korzonnek

Isabel Strauch-Weißbach und Tim Weißbach von der Strauch Sektmanufaktur im Fasskeller

Strauch Sektmanufaktur: Schäumende Eleganz aus dem Wonnegau

Im rheinhessischen Osthofen entstehen bei der Strauch Sektmanufaktur seit 2011 die unterschiedlichsten Schaumweine. Was sie eint, ist eine konsequente Eleganz mit ganz viel Charakter.

14. November 2021 Nicole Korzonnek