Méthode champenoise Archive

Gemischter Satz: Weiße und blaue Weintrauben in einem Holzbottich

Gemischter Satz: Vom Standard zur Rarität

Warum gibt es eigentlich nur in Österreich die Bezeichnung Gemischter Satz? Was ist das eigentlich genau? Und findet man ihn auch in anderen Ländern? All diesen Fragen widmen wir uns jetzt.

29. Mai 2022 Nicole Korzonnek

Elegante Frau mit blonden Haaren und Sonnenbrille im Sonnenuntergang mit einem Glas Crémant in der Hand

Crémant: Eine rein französische Angelegenheit?

Er gilt als prima Champagner-Alternative. Crémant. Und für die meisten Schaumweinliebhaber ist er ein französisches Produkt. Tatsächlich kann er aber auch aus anderen Ländern stammen. Zum Beispiel aus Deutschland.

24. April 2022 Nicole Korzonnek

Méthode traditionnelle: Schaumweinflaschen stecken in einem Rüttelpult, die abstorbene Hefe ist deutlich zu sehen

Méthode traditionnelle: Das steckt hinter dem Begriff

Was verbirgt sich hinter dem Begriff Méthode traditionnelle beim Schaumwein? Und gibt es eigentlich einen Unterschied zur Méthode champenoise? Hier erfährst du es!

16. Juni 2021 Nicole Korzonnek