Steckt die Weinbranche wirklich in einer tiefen Krise? Oder befinden wir uns mitten in einem spannenden Transformationsprozess? Diese Frage lässt sich heute wahrscheinlich nicht endgültig beantworten. Aber die Weintrends 2026 geben zumindest ein wenig Aufschluss darüber, wohin die Reise gerade geht. Deswegen lohnt es sich, diese auch genau zu kennen.
Der Schweizer Biowein-Versandhändler Delinat bietet ab dem 14. August 2024 nun auch Wein in Mehrwegflaschen an. Eigentlich ist das ja eine richtig gute Sache. Trotzdem hinterlässt die Pressemitteilung einen faden Beigeschmack bei mir. Und ich verrate dir auch, warum.
Der Energieverbrauch und der CO₂-Ausstoß bei der Herstellung von Einweg-Weinflaschen stehen seit Jahren immer wieder in der Kritik. Noch länger arbeitet die Weinbranche an verschiedenen Stellen an einem System für Mehrweg-Weinflaschen. Aber wie effektiv ist das?
Zuerst sorgte extrem günstiger Discounter-Bordeaux in Frankreich für Aufregung, dann die unverschämt niedrigen Fassweinpreise der Bordelaiser Négociants. Und jetzt sind auch noch die Subskriptionspreise quasi im freien Sinkflug. Und ja, alles hängt irgendwie zusammen.
Neben No and Low Alcohol gibt es 2023 auf der ProWein noch ein weiteres Schwerpunktthema. Nämlich alternative Verpackungen. Eines der Highlights wird da wahrscheinlich die neue Cuvée vom Weingut Galler sein. Denn die kommt in einer ebenso gängigen wie ungewöhnlichen Pfandflasche daher.
Immer wieder schaut die Weinbranche im Januar in die Glaskugel und guckt was im neuen Jahr im vinophilen Sektor besonders relevant sein könnte. Oder was zum Trend wird. Da machen wir jetzt einfach mal mit. Voilà: Ich präsentiere dir die Weintrends 2023!
Vier Generationen leben auf Schloss Kapfenstein unter einem Dach. Gemeinsam betreibt die Familie nicht nur ein Hotel und ein Restaurant, sondern auch das Weingut Winkler-Hermaden. Genuss aus einer Hand sozusagen.
