Schlagwort: Pairing

Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln, Wald- oder Wiesenchampignons, Maronen, Hallimasche oder Herbsttrompeten – die Pilzsaison fängt an. Ob nun eigenhändig im Wald gesammelt oder selbst auf dem Markt gekauft. Rezepte gibt es derzeit in Hülle und Fülle – eines leckere als das nächste. Aber welcher Wein zu Pilzen ist empfehlenswert? „Wein zu Pilzen – was passt?“ weiterlesen