Zum Inhalt springen
Logo Bottled Grapes

Bottled Grapes

Weinblog

  • Home
  • Über mich
  • Kontakt

Schlagwort: Pinot Grigio

Siedend heißes Fett in einem Fonduetopf mit Fleisch und Sauce daneben

Fondue und Wein: Eine unschlagbare Kombi!

Pünktlich zu Weihnachten und Silvester landen wieder die Fonduetöpfe auf dem Tisch. Für noch mehr geselligem Genuss im Leben. Egal, ob nun mit Käse, Brühe, Fett oder Schokolade – was tatsächlich immer zum Fondue passt, ist Wein. Was folgt, sind ein paar Tipps.

18. Dezember 2022 Nicole Korzonnek
Zwei Frauen stoßen mit Schaumwein an

Schaumweine für die Feiertage: Wie wär’s mal mit was anderem?

Pünktlich zu Weihnachten und Silvester haben Schaumweine Hochkonjunktur. Allen voran Champagner, Crémant, Winzersekt und auch Prosecco. Neben den Klassikern gibt es aber auch unbekanntere Schaumweine, die sich ebenso gut für die Festtage eignen. Und die kannst du hier jetzt entdecken.

11. Dezember 2022 Nicole Korzonnek
Nahaufnahme von einem roten indischen Currygericht in einer kleinen gusseisernen Pfanne

Curry und Wein: Ein pikantes Pairing

Ob nun mild, pikant oder extra scharf – Currys sind ebenso exotisch wie vielfältig. Der Schärfegrad bestimmt hier eindeutig die Weinauswahl. Welche Gewächse sich besonders gut als Begleitung zu Curry eignen, verrate ich dir jetzt.

6. November 2022 Nicole Korzonnek
Salat mit Spinat und Geflügel und Granatapfelkernen in einer Holzschüssel

Salat und Wein – eine komplizierte Liebe

Aus der Sommerküche ist Salat in sämtlichen Variationen nicht wegzudenken. Für Weinliebhaber ist das oft ein Problem. Denn den richtigen Wein zu einem bestimmten Salat zu finden, ist oft gar nicht so einfach. Was folgt, sind ein paar Pairing-Tipps.

5. Juni 2022 Nicole Korzonnek
Frisch zubereitete Moussaka in einer Schale mit einem Löffel drin

Moussaka und Wein: Die besten Pairing-Tipps

Was den Italienern die Lasagne, ist den Griechen die Moussaka. Beides sind geschichtete und überbackene Speisen. Die Weinbegleitung für das griechische Nationalgericht sieht aber meist etwas anders aus. Der Grund ist eine Zutat. Aubergine. Schauen wir uns mal an, was als Wein zur Moussaka passt.

24. Oktober 2021 Nicole Korzonnek
Saltimbocca alla romana mit Zitronenscheiben auf einem weißen Teller in einer Detailaufnahme

Saltimbocca alla romana: Welcher Wein passt?

Es ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das Saltimbocca alla romana. Stellt sich nur die Frage, welche Weine dazu am …

23. Juni 2021 Nicole Korzonnek
Detailaufnahme von in dünnen Scheiben geschnittenem Rinderfilet mit Parmesan und Ruccola

Carpaccio: Welcher Wein passt?

Obwohl das Rezept noch nicht einmal hundert Jahre alt ist, gilt Carpaccio als großer Klassiker der italienischen Küche. Kein Wunder, …

2. Juni 2021 Nicole Korzonnek
Schwarzer Teller mit einem Pilz-Risotto in einer Detailaufnahme

Wein zu Risotto – was passt?

Schön schlotzig muss es sein, das Risotto. Da sind wir uns wohl alle einig. Egal, welche der zahlreichen Varianten auf …

4. März 2021 Nicole Korzonnek

Blog per E-Mail folgen

Hier findest du mich:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn

Willkommen auf Bottled Grapes!

Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

Du magst Wein? Prima, dann bist du hier genau richtig! Ob nun Weinwissen, Winzerbesuche, Weingeschichte oder einfach nur Wein und Alltag – auf Bottled Grapes erwarten dich zahlreiche Geschichten rund um das Thema Wein.

Kategorien

Suchen

Archiv

Copyright

© bottled-grapes.de 2019 – 2023

Folge mir:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn

Borlab Cookie-Einstellungen

anpassen

Links

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Kontakt

Empfohlene Seiten: