Ob nun Prince of Wales, French 75, Old Cuban oder der Seelbach – hier erfährst du, wie man legendäre Champagner-Cocktails selbst mixt. Und natürlich gibt es auch noch ein wenig Hintergrundwissen zur Geschichte der Champagner-Cocktails – und welche Schaumweine sich dafür noch so eignen.
Egal ob Sekt, Champagner, Prosecco oder Cava: Für jede Schaumweinflasche mit 0,75 Liter bekommt der Staat die sogenannte Schaumweinsteuer. Aber warum eigentlich? Wie hoch ist sie? Und wie viel nimmt Deutschland damit jährlich ein? Antworten auf alle Fragen gibt es jetzt hier.
Kaum werden die Tage länger und vor allem wärmer, sieht man sie in Prospekten, Newslettern und den Schaufenstern der stationären Fachhändler rauf und runter. Die Rede ist natürlich von Sommerweinen. Aber was für Gewächse fallen eigentlich in die Kategorie Sommerweine – und warum?
Neben No and Low Alcohol gibt es 2023 auf der ProWein noch ein weiteres Schwerpunktthema. Nämlich alternative Verpackungen. Eines der Highlights wird da wahrscheinlich die neue Cuvée vom Weingut Galler sein. Denn die kommt in einer ebenso gängigen wie ungewöhnlichen Pfandflasche daher.
Ob nun Prosecco Frizzante, Secco oder Pétillant Naturel, Perlwein hat viele Namen und Gesichter. Warum ist das so? Und wie unterscheidet sich der Prickler von anderen Schaumweinen? Die Antworten findest du hier!
