Aldo Sohm: “Einfach Wein”

Noch ein Buch, das Anfänger in die ebenso faszinierende wie genussreiche Weinvielfalt einführen soll? Braucht es das? Ja, braucht es! Weil nämlich dieses Buch von einem der besten Sommeliers der Welt geschrieben wurde. Aldo Sohm. Nun ist Status nicht alles, aber eine gute Ausgangsbasis. Gehen wir ein wenig in die begeisternde Tiefe. „Aldo Sohm: “Einfach Wein”“ weiterlesen

Bianca Bosker: “Das große Weinmaleins”

Was bringt eine Journalistin dazu, ihren Job als leitende Redakteurin einfach hinzuschmeißen, um Sommelière zu werden? Und wie wahnsinnig muss man eigentlich sein, um in nur einem Jahr als absolute “Cork Dork” die Aufnahmeprüfung am Court of Master Sommeliers schaffen zu wollen? Bianca Bosker hat da einen Erfahrungsbericht in Buchform geschrieben. „Bianca Bosker: “Das große Weinmaleins”“ weiterlesen