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Schlagwort: Transvasierverfahren

Paar stößt mit Sekt über einem weiß gedeckten Tisch an

Sekt Austria: Österreichs Schaumweine im Detail

Mit der Umbenennung des österreichischen Sekts in Sekt Austria sollen die Schäumer der Alpenrepublik jetzt für den internationalen Markt fit gemacht werden. An den Qualitäten ändert das freilich nichts. Und die können sich sehen lassen.

10. Juli 2022 Nicole Korzonnek
Méthode traditionnelle: Schaumweinflaschen stecken in einem Rüttelpult, die abstorbene Hefe ist deutlich zu sehen

Méthode traditionnelle: Das steckt hinter dem Begriff

Was verbirgt sich hinter dem Begriff Méthode traditionnelle beim Schaumwein? Und gibt es eigentlich einen Unterschied zur Méthode champenoise? Hier erfährst du es!

16. Juni 2021 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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