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Schlagwort: Verkostungsnotiz

Buch und Wein von Rettet die Reben

Rettet die Reben: Der Museumsweinberg von Jochen Beurer

Mittelalterliche Rebsorten spielen die Hauptrolle im Museumswengert des württembergischen Winzers Jochen Beurer. Aber dieser Weingarten ist tatsächlich noch sehr viel mehr. Willkommen beim Projekt Rettet die Reben!

17. April 2022 Nicole Korzonnek
Geruchssinn trainieren: Junger Mann riecht an einem Glas mit Weißwein

Geruchssinn trainieren: So kannst du noch mehr Aromen im Wein erkennen

Übung macht den Meister. Dieses Sprichwort ist quasi universell anwendbar. Aber vor allem im Weinbereich trifft es zu. Denn sensorische Fähigkeiten wie etwa der Geruchssinn lassen sich tatsächlich trainieren. Hier erfährst du, wie das geht.

10. Oktober 2021 Nicole Korzonnek

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