Weinprobe „Top around Burgundy“ im Mövenpick Weinkeller Hamburg
Machen wir uns nichts vor: Selbst für Weinkenner ist das Burgund oft ein undurchsichtiger Dschungel. Die Weinregion ist einfach derart …
Schlagwort: Wein
Sommerurlaub in Österreich – eine Vorerkundung im Glas
Als Weinliebhaber bleibt es nicht aus, dass man im Urlaub die ein oder andere Weinregion erkundet. Mit unserem Hang zu …
Buchrezension: Autobiografie „Goldene Nase“ von René Gabriel
Wenn einer der bekanntesten Weinkritiker der Schweiz, der zugleich auch noch den Beinamen Bordeaux-Papst trägt und der vor einigen Jahren …
Winetastic Four: Vier österreichische Winzer zu Gast im Oxhoft Ottensen
Es hat schon eine kleine Tradition. Wie bereits im vergangenen Jahr, lud Christian Budde, der Chef vom Oxhoft Ottensen, vier …
Kleiner und großer Esel aus dem Veneto: Die Musso-Weine von Contrà Soarda
Seit einiger Zeit prägt kaum ein anderes Wort die Weinwelt so sehr wie der Begriff Terroir. Terroir hier, Terroir da, …
Ein Besuch im Weinkeller der Sansibar auf Sylt
Die Sansibar polarisiert, keine Frage. Aber selbst der strikteste Sansibar-Verweigerer, der zugleich Weinliebhaber ist, muss zugeben, dass der Weinkeller des …
Buchrezension: „Wein und Krieg“ von Don und Petie Kladstrup
Bücher über Wein müssen nicht immer druckfrisch sein, um trotzdem noch aktuell sein zu können. Historischen Ereignissen etwa ist nur …
Eine Lieblingsweinbar in Hamburg: Il Garage in Ottensen
Als Fischkopp ist man ja nun wahrlich nicht nah am Wein gebaut. Während ich im Urlaub also durch die Weinberge …
Vertikalverkostung: Pinot Noir Reserve von Birgit Braunstein
Ein Wein, unterschiedliche Jahrgänge. Oder anders ausgedrückt: Vertikalverkostung! Mein Mann, ein gemeinsamer Freund und ich haben uns für unsere kleine …
Hamburger Weinberg wird gerodet
2018 fiel die Lese mal wieder aus. Traubenklau hat eine lange Tradition in der Hansestadt. Und nun ist gar ganz …