Winzer Paul Weltner in Hamburg: Sylvaner – traditionell und doch ganz anders
Wer in der Großstadt lebt – und das auch noch im Norden – kann zwar viel guten (und vor allem …
Schlagwort: Wein
Ein Besuch bei Winzerin Christine Huff
Mitten in Nierstein-Schwabsburg liegt das ebenso kleine wie verträumt wirkende Weingut Fritz Ekkehard Huff. Seit ihrem Abschluss in Geisenheim 2010, …
Die Weinbagaluten: Hamburgs erster Naturweinladen
Ob nun Natural, Pet Nat, Orange Wine, RAW oder Artisane – der alternative Weingenuss hat seit April 2019 in Hamburg …
Buchrezension: „Amber Revolution“ von Simon J. Woolf
Ist Orange Wine bloß eine Modeerscheinung? Mitnichten! Auch wenn es nach wie vor viele Weinkenner gibt, die diese besondere Herstellungsart …
Weingut Weedenborn: Winzerin Gesine Roll aus Monzernheim
Hinter vorgehaltener Hand wird Gesine Roll die „Sauvignon-Blanc-Queen“ genannt. Wobei es tatsächlich nur noch eine Frage der Zeit sein dürfte, …
Zu Besuch bei Jungwinzerin Julia Schittler in Zornheim
Vor allem in Rheinhessen machen sie seit einiger Zeit von sich reden: Die jungen Winzerinnen, die die Weingüter ihrer Eltern …
Deutschlands nördlichster Weingarten in Keitum auf Sylt
Dass auf Sylt überhaupt Wein angebaut wird, ist ja irgendwie schon aufsehenerregend genug. Noch außergewöhnlicher ist aber, dass der nördlichste …
Geschmackssinn und Medikamente: Und plötzlich ist der Wein ganz anders
Jeder von uns hat schon mal weniger oder gar nicht geschmeckt. Bei einer Erkältung zum Beispiel. Wenn die Nase verstopft …
Weinprobe „Top around Burgundy“ im Mövenpick Weinkeller Hamburg
Machen wir uns nichts vor: Selbst für Weinkenner ist das Burgund oft ein undurchsichtiger Dschungel. Die Weinregion ist einfach derart …
Sommerurlaub in Österreich – eine Vorerkundung im Glas
Als Weinliebhaber bleibt es nicht aus, dass man im Urlaub die ein oder andere Weinregion erkundet. Mit unserem Hang zu …