Aus den Federn von Master of Wine Janek Schumann und Weinakademiker Dr. Wolfgang Staudt stammt mit “New Wine Wave” das wichtigste deutschsprachige Weinbuch der vergangenen Monate. Stapel ich da hoch? Nein! Was folgt, ist der Beweis. In Form einer Rezension.
In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit der Weinjournalistin und Autorin Daniela Dejnega über ihr neues Schaumwein-Buch.
Mit “111 Schaumweine aus aller Welt” bekommt das beliebte Format vom Emons Verlag jetzt prickelnden Zuwachs. Doch kann man die Schaumweinwelt tatsächlich auf 111 Gewächse reduzieren? Eine Rezension.
In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Master of Wine Romana Echensperger über das Thema Biodynamie.
Sie ist Ärztin und Weingutsleiterin. Und jetzt auch Buchautorin. In ihrem Werk “Gold in the vineyards” geht Laura Catena auf …
Er ist der erfolgreichste und wichtigste Weinautor überhaupt. Und sein Weinführer ist der meistgelesene der Welt. Wenn man automatisch in …
Noch ein Buch, das Anfänger in die ebenso faszinierende wie genussreiche Weinvielfalt einführen soll? Braucht es das? Ja, braucht es! …
Ein Buch, in dem man alles, aber auch wirklich alles über den Weinbau in Österreich lernt? Geschichte, Gegenwart, Zukunft, Terroir, …
Sie ist die Grand Dame der Weinkritik und eine der kompetentesten Autorinnen, wenn es um Weinwissen geht. Mit ihrem Buch …
Was bringt eine Journalistin dazu, ihren Job als leitende Redakteurin einfach hinzuschmeißen, um Sommelière zu werden? Und wie wahnsinnig muss …
