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Schlagwort: Weinlagerung

Siedend heißes Fett in einem Fonduetopf mit Fleisch und Sauce daneben

Fondue und Wein: Eine unschlagbare Kombi!

Pünktlich zu Weihnachten und Silvester landen wieder die Fonduetöpfe auf dem Tisch. Für noch mehr geselligem Genuss im Leben. Egal, ob nun mit Käse, Brühe, Fett oder Schokolade – was tatsächlich immer zum Fondue passt, ist Wein. Was folgt, sind ein paar Tipps.

18. Dezember 2022 Nicole Korzonnek
Prädikatswein: Gesunde Rieslingtraube in einer Nahaufnahme

Prädikatswein: Deutschlands süßere Weinseite

Ob nun Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese – beim deutschen Prädikatswein spielt nicht die Herkunft, sondern das Mostgewicht die entscheidende Rolle. Genau das dröseln wir jetzt mal auf – und klären zugleich die Unterschiede zum Qualitätswein.

9. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
weinlagerung in der grossstadt - wie geht man am besten vor?

Weinlagerung in der Großstadt

Jeder Weinliebhaber beschäftigt sich irgendwann mit einem Problem: Wohin mit den ganzen Flaschen? Dieses Problem ist umso größer, wenn man …

8. August 2021 Nicole Korzonnek
Bocksbeutel steht auf einem Tisch auf einem Balkon

Bocksbeutel: Geschichte einer Weinflasche

Gedrungen, extra bauchig, dabei aber flach – die Bocksbeutel-Form ist schon sehr speziell. Und fast einmalig auf der Welt. Aber …

7. Juli 2021 Nicole Korzonnek
Spielzeugfrosch als Koch verkleidet vor einem blauen Mini-Kühlschrank

Wein im Kühlschrank lagern – keine gute Idee

Es gibt viele Möglichkeiten, Wein zu lagern. Denn die edlen Tropfen sind robuster, als manche Menschen glauben. Trotzdem gibt es …

14. April 2020 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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