Pünktlich zum Jahresbeginn fragt sich die Weinwelt mal wieder, was denn so im Laufe der nächsten 12 Monate super relevant sein könnte. Eine Glaskugel braucht man dafür freilich nicht unbedingt, wenn man den Markt aufmerksam beobachtet. Was ich für dich gemacht habe. Voilà: Entdecke die fünf größten Weintrends 2024.
So simpel und doch so gut: Spaghetti Carbonara. Trotzdem spaltet die Zubereitung die Genussgemüter. Wir widmen uns hier aber einer viel wichtigeren Frage. Nämlich: Welche Weine passen dazu? Ich habe dir hier ein paar Tipps zusammengestellt, die nicht nur super zum Original passen, sondern auch zu den zahlreichen Variationen. Auf geht’s!
ADVERTORIAL | Einst galten die Rotweine aus der französischen Appellation Madiran als langlebige Tannin-Monster. Nun, langlebig sind sie in der Regel immer noch. Aber dank Genossenschaften wie Plaimont zeigen sich die Gewächse inzwischen auch von ihrer eleganten Seite. Ein erstaunlicher Wandel, der einen genaueren Blick lohnt.
Nirgendwo sonst auf der Welt wird derart viel Zweigelt angebaut wie in der österreichischen Weinregion Burgenland. Aber die rote Rebsorte Blaufränkisch trumpft hier ebenso auf. Doch auch weiße Süßwein-Spezialitäten und so mancher Exot sind im Burgenland beheimatet. Entdecke die vielen Facetten des spannenden Anbaugebiets!
Es gibt nur wenige Weinregionen auf der Welt, die derart polarisieren wie das süditalienische Apulien. Meistens bringt man das Anbaugebiet mit ebenso fruchtigen wie vollmundigen und alkoholstarken Rotweinen in Verbindung. Was ja auch stimmt. Und trotzdem ist Apulien eben auch mehr als das.
Von wegen nur Silvaner! Franken hat als Weinregion viel mehr zu bieten als Spargelwein im Bocksbeutel – um mal ein Klischee etwas überspitzt darzustellen. Schauen wir uns das Weinanbaugebiet am Main mal genauer an.
Kaum ein anderes Weinanbaugebiet der Welt wechselte so häufig die Nationalität wie das Elsass. Aber egal, ob unter deutscher oder französischer Flagge, die elsässischen Weine sind unverkennbar eigenständig. Was nicht zuletzt an den sehr speziellen geografischen Begebenheiten liegt.
Weißwein-Mekka im Rotwein-Gebiet. So lässt sich das Anbaugebiet Roero im italienischen Piemont wahrscheinlich am besten zusammenfassen. Dabei hat die Region ihren anfänglichen Rum einer roten Rebsorte zu verdanken.
Riesling und Grüner Veltliner sind die beiden vinophilen Stars in der Wachau. Kein Wunder! Denn beide Rebsorten finden entlang der Donau ideale Bedingungen. Schauen wir uns die österreichische Weinregion mal genauer an.
Cool Climate ist das neue Zauberwort, wenn es um Wein geht. Weg von den schweren, marmeladigen Tropfen, hin zu kühlen und schlanken Gewächsen. Nun, im kalifornischen Mendocino County lassen sich beide Stilistiken finden.
