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Schlagwort: Spontangärung

Buch und Wein von Rettet die Reben

Rettet die Reben: Der Museumsweinberg von Jochen Beurer

Mittelalterliche Rebsorten spielen die Hauptrolle im Museumswengert des württembergischen Winzers Jochen Beurer. Aber dieser Weingarten ist tatsächlich noch sehr viel mehr. Willkommen beim Projekt Rettet die Reben!

17. April 2022 Nicole Korzonnek
Winzerehepaar Lisa Bunn und Bastian Strebel vor sehr alten und sehr großen Holzfässern

Lisa Bunn und die Riesling-Schätze vom Roten Hang

Nicht nur Riesling, auch die Burgundersorten haben es der jungen Winzerin Lisa Bunn und ihrem Mann Bastian Strebel angetan. Gemeinsam …

14. Juli 2021 Nicole Korzonnek

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