Schluss mit Stammtisch-Parolen und gefährlichem Halbwissen! Erfahre jetzt, warum schwere Flaschen reines Blendwerk sind, Schwefel völlig unschuldig an deinem Kater ist – und warum die Dose die Umwelt rettet. Willkommen bei den 9 häufigsten Wein-Mythen.
Rotweine aus dem französischen Beaujolais sind per se harmlose Spaßweine? Von wegen! Mit den Beaujolais Crus zeigt die Weinregion nämlich ihre ebenso hochwertige wie ernsthafte Weinseite. Lass’ sie uns gemeinsam entdecken!
Steckt die Weinbranche wirklich in einer tiefen Krise? Oder befinden wir uns mitten in einem spannenden Transformationsprozess? Diese Frage lässt sich heute wahrscheinlich nicht endgültig beantworten. Aber die Weintrends 2026 geben zumindest ein wenig Aufschluss darüber, wohin die Reise gerade geht. Deswegen lohnt es sich, diese auch genau zu kennen.
Die Deutsche Weinstraße ist die bekannteste, die Badische Weinstraße die längste Reben-Route, die man in Deutschland durchfahren kann. Aber auch andere Anbaugebiete warten mit sehr unterschiedlichen Weinstraßen auf. Entdecke hier die jeweiligen Highlights – und lerne zugleich auch etwas über den düsteren Ursprung der Weinstraßen in Deutschland.
Spätestens zur Weihnachtszeit haben Süßweine wieder Hochsaison. Dabei kann man sie eigentlich das ganze Jahr über perfekt genießen. Und sie müssen auch nicht immer weiß sein. Ein besonders verführerisches Beispiel für einen roten Dessertwein ist der Recioto della Valpolicella.
Tief im Herzen der Alpen, umgeben von majestätischen Gipfeln und der kühlen Eleganz der Dolomiten, verbirgt sich ein wahrer Schaumwein-Star, der es faustdick hinter der feinen Perlage hat: der Trentodoc. Mach dich bereit, diesen faszinierenden Schaumwein zu entdecken!
Sie gehören zu den seltensten, teuersten und verführerischsten Gewächsen, die die Weinwelt zu bieten hat. Süßweine. Aber wie macht man sie? Warum sind sie Raritäten? Und zu was genießt man sie eigentlich? Höchste Zeit, in die süße Welt der Dessertweine mal etwas tiefer einzusteigen!
Pünktlich zum Herbstbeginn laufen die Suppentöpfe wieder heiß. Wein als Begleitung dazu mag jetzt nicht unbedingt die erste Wahl sein. Aber tatsächlich können Suppe und Wein sehr gut zusammenpassen. Entdecke meine 15 Pairing-Tipps.
Du liebst italienischen Rotwein mit richtig viel Schmelz und Tiefe? Dann aufgepasst, denn heute tauchen wir in die faszinierende Welt des Appassimento ein – ein uraltes und geniales Verfahren, das einige der aufregendsten Tropfen Italiens hervorbringt. Es ist die Magie, die aus normalen Trauben ein konzentriertes Aromawunder macht.
Wir Deutsche trinken immer weniger Wein. Als Grund geben Verbände immer wieder gerne die Arbeit von Anti-Alkohol-Lobbyisten sowie den generellen Konsumrückgang aufgrund von Inflation und unsicheren Zeiten an. Aber ist der sinkende Weinkonsum vielleicht auch noch auf andere Aspekte zurückzuführen, die die Branche endlich mal auf dem Schirm haben sollte?
