Der Klassik-Check: Spargel liebt Begleiter mit sanfter Säure. Entdecke, warum Weißburgunder und Silvaner die Zunge verwöhnen, ohne die feinen Bitternoten des Spargels zu überlagern. Profitiere von meinen Tipps für das ultimative Frühlings-Dinner in Sachen Wein zu Spargel.
In Großbritannien gibt es sie seit April 2018, in Deutschland wird noch heiß über sie diskutiert. Die Rede ist von der Zuckersteuer. Aber würde sie auch Weine und alkoholfreie Alternativen betreffen? Die Antworten gibt’s hier.
Sie hat ein angestaubtes Image und ist aufgrund ihres intensiven Geschmacks kein Liebling für die Massen. Die Rede ist natürlich vom Gewürztraminer. Lass’ dich hier vom besonderen Reiz dieser weißen Traube verführen.
Lust auf unverfälschte Weine? Low Intervention liefert radikale Ehrlichkeit im Glas und puren Charakter. Erfahre jetzt, warum weniger im Keller plötzlich viel mehr Genuss bedeutet.
Tiefdunkles Rubinrot trifft auf prickelnde Eleganz: Sparkling Shiraz ist Australiens mutigste Antwort auf klassischen Schaumwein. Entdecke, warum dieser flüssige Samt aus Down Under weltweit Kultstatus genießt – und wie er mit Konventionen bricht.
Du bist auf der Suche nach der perfekten Weinbegleitung zu deinen Lieblingsnudeln? Dann habe ich hier einen wirklich nützlichen Guide für dich, der dir Orientierung gibt, welcher Wein zu Pasta wirklich passt. Viel Spaß beim Entdecken!
Saftige Kirschen treffen auf kraftvolle Eleganz – das Valpolicella liefert Stoff für echte Wein-Träume und zeigt, wie viel Power in Venetien steckt. Lass‘ uns das Anbaugebiet gemeinsam entdecken!
Während die Weltgesundheitsorganisation inzwischen beim Alkohol keine sichere Menge mehr sieht, steht ein maßvoller Weinkonsum im Zentrum der Weinbranchen-Kommunikation. Aber wie viel ist denn “maßvoll”?
ADVERTORIAL | Immer mehr Menschen begehen den Tag der Liebe nicht mehr im Restaurant, sondern sorgen für besondere zweisame Momente zuhause. Was aber nichts daran ändert, dass die Weinauswahl auch hier die Stimmung entscheidend unterstreichen kann. Deswegen verrate ich dir hier meine sechs Favoriten, mit denen der Valentinstag garantiert gelingt.
Am 12. Februar 2026 geht es in Frankreich nicht um die Wurst, sondern um den Zucker. Nämlich um den zugesetzten Zucker in französischen Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Hier erfährst du, warum das ein absolutes Novum wäre. Und warum bereits jetzt schon ein Streit um den Sachverhalt entfacht ist.
