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Schlagwort: Modoc

Weinglas mit Rotwein vor einer Weltkarte als Symbol für geschützte Ursprungsbezeichnung

Geschützte Ursprungsbezeichnung beim Wein: Wie heißt was in welchem Land?

Heißt eine französische Appellation abgekürzt denn nun AOC oder AOP? Was ist in Italien der Unterschied zwischen DOC und DOCG – oder in Spanien zwischen DO und DOCa? Und was hat die EU mit dem Begriff geschützte Ursprungsbezeichnung zu tun? Bringen wir mal ein wenig Ordnung in den Buchstabensalat!

8. Oktober 2023 Nicole Korzonnek
Wein zu Steak: Ein geschnittenes Flank Steak auf einem Holzbrett mit einem Glas Rotwein daneben

Wein zu Steak: 19 Empfehlungen zu 7 Cuts

Rare, medium oder doch well done? Wenn man Wein zu Steak genießen möchte, ist ist nicht nur die Garstufe, sondern vor allem der Cut ausschlaggebend. Ich habe dir hier mal Weinempfehlungen für deinen nächsten Steak-Abend zusammengestellt.

24. September 2023 Nicole Korzonnek

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Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

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