Pét Nat: Was steckt hinter dem Langzeit-Trend?
Wild, pur und unfiltriert. Erfahre hier, warum Pét Nat die Weinwelt im Sturm erobert hat – und wie du diesen ebenso charmanten wie authentischen Perlwein perfekt genießt.
Schlagwort: Autolyse
Crémant de Bordeaux: Prickelnder Überflieger
Keine Frage, Crémant liegt voll im Trend. Die feinen Schaumweine fließen vor allem in Deutschland immer häufiger ins Glas. Besonders der Crémant de Bordeaux macht im Zuge dieses Hypes gerade von sich reden. Schauen wir uns mal an, warum er derzeit einer der großen Stars aus Frankreich ist.
Schaumweinherstellung: Alle Methoden im Überblick
Wenn es um die Schaumweinherstellung geht, kommt nicht nur die traditionelle Flaschengärung infrage. Denn die Erzeuger können auch auf weitere Verfahren zurückgreifen. Was folgt, ist eine praktische Übersicht.
Sekt ist nicht gleich Sekt: So erkennst du die Qualität
In keinem anderen Land der Welt wird so viel Schaumwein getrunken wie in Deutschland. Dabei landet Sekt am häufigsten in …