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Schlagwort: dekantieren

Comic-Sommeliers

Sommelier: Was er macht – und wie man’s wird

Manche Menschen denken ja, dass ein Sommelier nur den Wein in einem Restaurant aufmacht. Aber zu dem Job gehören dann doch noch ein paar mehr Aufgaben. Finde heraus, was ein Sommelier alles macht – und was er wissen sollte.

14. April 2024 Nicole Korzonnek
Weißwein in einem Dekanter, auf einem Balkon am späten Abend, an dem es schon dunkel ist - im Hintergrund brennt eine Lichterkette

Dekantieren, karaffieren – und der feine Unterschied

Meistens ist es ja so: Wer sagt, dass er seinen Wein dekantieren will, meint in der Regel karaffieren – und …

4. Februar 2020 Nicole Korzonnek
Dekanter, Weißwein, karaffieren, belüften, Wein, Winehack, Bottled Grapes

Weißwein im Dekanter: 6 Tipps, wie man den Wein trotzdem gekühlt genießen kann

Bei vielen Weinliebhabern ist der Dekanter häufig im Einsatz. Vor allem bei Rotweinen. Es gibt aber auch viele Weißweine, die …

1. Juni 2019 Nicole Korzonnek

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