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Bottled Grapes
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Moin aus Hamburg!
Was war ich doch überrascht, als ich die aktuelle Ausgabe der "Vinum" aufschlug. Mit meinem Weinblog Bottled Grapes gehöre ich in diesem Jahr zu den "20 digitalen Weinpersönlichkeiten, die man kennen sollte". Wow. Was für eine Ehre. Herzlichen Dank!
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Aber natürlich ändert das auf Bottled Grapes gar nichts. Ich habe für dich weiterhin einen kunterbunten Strauß an Weinthemen parat. Kulinarisch widmen wir uns - wie sollte es auch anders sein - dem Spargel. Ich habe da ein paar spannende Pairingtipps für dich! Apropos spannend: Das kann tatsächlich Prosecco sein. Ernsthaft! Wobei auch die Weine von Blaufränkisch-Queen Silvia Heinrich super spannend sind - und vor allem sehr vielfältig. Neben diesen Themen erwartet dich aber auch noch ein kleiner Ausflug in eine echte Underdog-Appellation in Bordeaux.
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Viel Spaß beim Lesen!
Deine Nicole von Bottled Grapes
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Wein zu Spargel: Was passt?
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Spätestens wenn der Mai naht, hat Spargel in Deutschland Hochsaison. Die feinen weißen Stangen sind dann wortwörtlich in aller Munde. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Spargel am besten passt. Da gibt es tatsächlich viele tolle Kombinationen. Welche das sind, erfährst du auf Bottled Grapes.
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Prosecco: Italo-Schaumwein für alle!
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Vom beliebten Mainstream-Schäumer bis hin zum Edel-Gewächs deckt Prosecco so ziemlich jede Vorliebe ab. Wie und wo wird Prosecco eigentlich gemacht? Und wie kannst du die Qualitätsunterschiede erkennen? Die Antworten gibt's auf Bottled Grapes!
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Blaufränkisch-Queen: Silvia Heinrich
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Nicht umsonst nennt man das österreichische Mittelburgenland auch Blaufränkischland. Genau hier beweist Silvia Heinrich in Deutschkreutz, was für facettenreiche und charakterstarke Weine entstehen können. Wenn man mit ihr umzugehen weiß. Wie eben die engagierte Winzerin.
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Cadillac Côtes de Bordeaux
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Mit dem Namen Cadillac verbindet man ja eher einen Autohersteller denn eine Appellation in dem französischen Weinanbaugebiet schlechthin. Und selbst im prestigeträchtigen Bordelais ist Cadillac Côtes de Bordeaux so etwas wie ein Underdog.
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