Zum Inhalt springen
Logo Bottled Grapes

Bottled Grapes

Weinblog

  • Home
  • Über mich
  • Kontakt

Schlagwort: Frühburgunder

Winzer Axel Neiss kontrolliert die Traubenqualität am Rebstock

Weingut Neiss: Cool-Climate-Gewächse aus der Pfalz

Vom Fasswein zu prämierten Lagenweinen in nur zwei Generationen. Genau dieses Kunststück ist dem Weingut Neiss in der nördlichen Pfalz gelungen. Zuerst setzte Vater Ludi Maßstäbe. Inzwischen bezaubert Sohn Axel mit eigenständigen Gewächsen.

13. November 2022 Nicole Korzonnek
Rotwein zu Lammkoteletts und Salat auf einem Tisch mit weiß-grau gestreifter Tischdecke

Wein zu Lamm: Die schönsten Kombinationen

Ob nun als Filet, Keule oder Karree – Wein zu Lamm passt tatsächlich in allen Variationen. Doch je nach Zubereitungsart gibt es dann doch immer Weine, die besonders gut passen. Und genau diese Pairings stelle ich dir jetzt vor.

20. März 2022 Nicole Korzonnek
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer Detailaufnahme

Käsespätzle – und welcher Wein dazu?

Sie sind schlotzig und deftig, kommen mit viel Umami und einem enormen Soulfood-Faktor auf den Teller. Käsespätzle. Was uns nahtlos zu der Frage bringt, welche Weine dazu passen. Hier erfährst du zahlreiche Tipps!

23. Januar 2022 Nicole Korzonnek
Winzer Stefan und Daniel Huff vom Weingut Georg Gustav Huff sitzen auf Weinkisten vor ihrem Weinberg und trinken Wein

Weingut Georg Gustav Huff: Charakter-Rieslinge vom Roten Hang

Bereits seit 300 Jahren ist das Weingut Georg Gustav Huff im rheinhessischen Nierstein beheimatet. Obwohl die Burgundersorten hier inzwischen Trumpf ist, werden vor allem die Rieslinge sehr gefeiert. Und die schauen wir uns jetzt mal genauer an.

3. Oktober 2021 Nicole Korzonnek
Winzerfamilie Gröhl aus Weinholsheim

Weingut Gröhl: Vinophile Vielfalt aus Rheinhessen

Klasse statt Masse, Charakter-Rieslinge, die von ihrem Terroir erzählen und dann auch noch eine gehörige Portion Zeitgeist im Gepäck. Oder …

9. Juni 2021 Nicole Korzonnek
Geschmorte Rinderrouladen mit dunkler Soße auf einem schwarzen Teller

Wein zu Rouladen – was passt?

Ob nun Rinderroulade oder Kohlroulade, deftig gewürzt oder mit mediterranem Flair: zur typischen Hausmannskost genießen viele Menschen lieber ein Bier. …

8. Dezember 2020 Nicole Korzonnek
Traditionelles Weinglas mit Federweißer gefüllt draußen auf einem Tisch

Federweißer – was ist das eigentlich?

Langsam aber sicher kann man in den Supermarkt-Regalen die ersten Federweißer-Flaschen sehen. Aber was ist das eigentlich? Wie schmeckt er? …

8. September 2020 Nicole Korzonnek

Blog per E-Mail folgen

Hier findest du mich:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn

Willkommen auf Bottled Grapes!

Weinbloggerin Nicole Korzonnek im Porträt

Du magst Wein? Prima, dann bist du hier genau richtig! Ob nun Weinwissen, Winzerbesuche, Weingeschichte oder einfach nur Wein und Alltag – auf Bottled Grapes erwarten dich zahlreiche Geschichten rund um das Thema Wein.

Kategorien

Suchen

Archiv

Copyright

© bottled-grapes.de 2019 – 2023

Folge mir:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn

Borlab Cookie-Einstellungen

anpassen

Links

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Kontakt

Empfohlene Seiten:

de Deutsch
zh-CN 简体中文da Dansknl Nederlandsen Englishfr Françaisde Deutschit Italianopt Portuguêsru Русскийes Español