Wein zu Pilzen – was passt?
Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln, Wald- oder Wiesenchampignons, Maronen, Hallimasche oder Herbsttrompeten – die Pilzsaison fängt an. Ob nun eigenhändig im Wald …
Schlagwort: Bottled Grapes
Weingut Lackner-Tinnacher: Eleganz made in Südsteiermark
Tradition verpflichtet? Auch. Aber eben nicht nur. Das Weingut Lackner-Tinnacher kann auf eine lange Geschichte und dementsprechend viel Tradition zurückblicken. …
Willi Klinger & Karl Vocelka: “Wein in Österreich – Die Geschichte”
Ein Buch, in dem man alles, aber auch wirklich alles über den Weinbau in Österreich lernt? Geschichte, Gegenwart, Zukunft, Terroir, …
Weingut Gross: Südsteirische Herkunft erschmecken
Vor über hundert Jahren wurde der Grundstock für das Weingut Gross gesetzt, das sich an den Hängen der Riede Nussberg …
Weingut Wolfgang Maitz: Geschichten in Flaschen
Weine, die nicht nur von ihrer Herkunft erzählen, sondern sogar die Seele berühren. Klingt kitschig, ist aber so. Wer solche …
Carnuntum: Eine Weinregion macht auf sich aufmerksam
Obwohl in der Region Carnuntum bereits seit 5000 vor unserer Zeitrechnung Reben angebaut werden, flogen die Weine aus diesem Gebiet …
Jancis Robinson: “Weinexperte in 24 Stunden”
Sie ist die Grand Dame der Weinkritik und eine der kompetentesten Autorinnen, wenn es um Weinwissen geht. Mit ihrem Buch …
Histaminfreier Wein: Hintergründe und Infos auf einem Blick
In einer Zeit, in der immer mehr Menschen an Unverträglichkeiten leiden, kommen auch immer mehr Produkte auf den Markt, die …
Weingut Lobner: Riesling-Passion aus dem Weinviertel
Obwohl man mit dem österreichischen Weinviertel ja vor allem Grünen Veltliner verbindet, glänzen einige Betriebe auch mit außergewöhnlichen Riesling-Qualitäten. So …
Trinktemperatur: 5 Tipps für noch mehr Weingenuss
Mit der richtigen Temperatur für Wein ist es so eine Sache, denn leider richten sich viele Menschen nach den falschen …
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