Bereits seit 300 Jahren ist das Weingut Georg Gustav Huff im rheinhessischen Nierstein beheimatet. Obwohl die Burgundersorten hier inzwischen Trumpf ist, werden vor allem die Rieslinge sehr gefeiert. Und die schauen wir uns jetzt mal genauer an.
Es war wohl die wichtigste Blindverkostung in der Geschichte des Weins. Als Weinjury von Paris ging sie in die Annalen ein. Und der Film “Bottle Shock” hat sie auch außerhalb der Branche bekannt gemacht. Schauen wir uns mal, wie’s wirklich war.
Aus dem Spanien-Urlaub direkt ins heimische Esszimmer: Paella erfreut sich hierzulande einer immer größeren Beliebtheit. Aber welche Weine passen zu …
Es ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das Saltimbocca alla romana. Stellt sich nur die Frage, welche Weine dazu am …
Warum tickt die kalifornische Weinindustrie so, wie sie tickt? Dieser Frage widmet sich der Weinjournalist Jon Bonné in seinem Buch …
Spritzer, Gespritzter oder eben Weinschorle – egal, wie man sie nennt, am Mischen von Wein und Mineralwasser scheiden sich die …
Obwohl das Rezept noch nicht einmal hundert Jahre alt ist, gilt Carpaccio als großer Klassiker der italienischen Küche. Kein Wunder, …
Es gibt Winzer, die man wohl ewig zu den “jungen Wilden” zählen kann. Einfach, weil ihre Weine derart eigenständig sind, …
Innerhalb weniger Jahre schaffte es das Weingut Markus Altenburger vom Burgenland aufs internationale Parkett. Und das auch aus gutem Grund. …
Leben im Einklang mit der Natur. Was für viele Winzer ein Ideal ist, ist beim Weingut Birgit Braunstein seit sehr …
