Weingut Heinrich: Naturweine par excellence aus dem Burgenland
Nicht nur wenn es um Naturweine aus Österreich, sondern um außergewöhnliche Weine an sich geht, ist ein Betrieb konsequent ganz …
Schlagwort: Chardonnay
Weingut Artner: Wo Syrah auf Zweigelt und Blaufränkisch trifft
Das Carnuntum glänzt mit seinen vielfältigen Rotwein-Qualitäten. Sich in dieser Fülle als Spezialist für rote Rebsorten hervorzutun, will da schon …
California-Tasting in Hamburg: Masterclass mit Konstantin Baum
Alle zwei Jahre veranstaltet California Wines Europe in Hamburg ein groß angelegtes Tasting mit über 600 Weinen von 100 unterschiedlichen …
Welcher Wein zu Lasagne?
Sie ist einer der Dauerbrenner der italienischen Küche: die Lasagne. Neben der klassischen Version mit Hackfleisch und Béchamel gibt es …
Crémant aus Rheinhessen: Weingut Fogt im Interview
Die Deutschen trinken nicht nur Sekt, sie können auch hervorragenden Sekt machen. Aber ein Crémant aus Rheinhessen? Das sieht man …
Wein und Kürbis – eine leckere Kombination
Obwohl man inzwischen das ganze Jahr über Kürbis kaufen kann, hat er im Herbst ganz eindeutig Hochsaison. Ob nun als …
Österreichischer Wein: Carnuntum ist jetzt DAC-Weingebiet
Districtus Austriae Controllatus. Oder kurz DAC. Seit 2003 steht diese Bezeichnung für österreichische Weine bestimmter Weinanbauregionen, denen man die Herkunft …
Weingut Weedenborn: Winzerin Gesine Roll aus Monzernheim
Hinter vorgehaltener Hand wird Gesine Roll die „Sauvignon-Blanc-Queen“ genannt. Wobei es tatsächlich nur noch eine Frage der Zeit sein dürfte, …
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