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Schlagwort: Biodynamie

Winzerin Nea Berglund hält ihre von roten Trauben verfärbten Hände in die Kamera

Château Carsin: Frischer Wein-Wind aus Cadillac Côtes de Bordeaux

Obwohl das Château Carsin bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts existiert, ist die Geschichte des Bordeaux-Weinguts ebenso jung wie ungewöhnlich. Denn hier hat sich der Finne Juha Berglund seinen großen Traum erfüllt. Und genau diesen setzt seine Tochter Nea Berglund seit ein paar Jahren fort. Nur eben auf ihre Art.

26. Februar 2023 Nicole Korzonnek
Stefanie Lobner steht vor einer Wand mit Weinlaub und riecht an einem Weißweinglas

Stefanie Lobner: “Ich liebe es, die richtigen Leute zusammenzubringen”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Stefanie Lobner über ihre Arbeit für Premium Estates of Austria und den Herausforderungen der Gegenwart.

30. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Herbstliche Weinberge im Elsass

Elsass: Weinregion mit wechselhafter Vergangenheit

Kaum ein anderes Weinanbaugebiet der Welt wechselte so häufig die Nationalität wie das Elsass. Aber egal, ob unter deutscher oder französischer Flagge, die elsässischen Weine sind unverkennbar eigenständig. Was nicht zuletzt an den sehr speziellen geografischen Begebenheiten liegt.

2. Oktober 2022 Nicole Korzonnek
Winzerin Tamara Kögl-Rettenbacher vom Weingut Kögl

Weingut Kögl: Terroir-Weine aus der Südsteiermark

Beim Weingut Kögl setzt Tamara Kögl-Rettenbacher zusammen mit ihrem Mann auf das Zusammenspiel von Biodynamie, Tradition und Moderne. Das Ergebnis sind höchst eigenständige Charakterweine.

14. August 2022 Nicole Korzonnek
Master of Wine Romana Echensperger während eines Interviews im Weingarten

Romana Echensperger: “Ich versuche, nicht zu werten”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Master of Wine Romana Echensperger über das Thema Biodynamie.

5. Dezember 2021 Nicole Korzonnek
Weingarten, der mithilfe eines Pferdes gepflügt wird

respekt-BIODYN: Gemeinsam für nachhaltige Individualität

Vereinigungen gibt es viele. Vor allem im Weinbau. Und das ist auch gut so. Denn mit einem starken Zusammenhalt kann …

30. Mai 2021 Nicole Korzonnek
Winzer Leo Uibel in einer verrückt-spaßigen Nahaufnahme

Leo Uibel: Weine mit Biss aus dem Weinviertel

Es gibt Winzer, die man wohl ewig zu den “jungen Wilden” zählen kann. Einfach, weil ihre Weine derart eigenständig sind, …

12. Mai 2021 Nicole Korzonnek
Winzer Fred Loimer in seiner Vinothek

Weingut Loimer: Eigenständigkeit aus dem Kamptal

Die Weine vom Weingut Loimer waren echte Publikumslieblinge. Gefällig, süffig, einfach schön zu trinken. Und dann stellte der Winzer auf …

28. Januar 2021 Nicole Korzonnek
Winzerin Birgit Braunstein zwischen Reben

Weingut Birgit Braunstein: Ganzheitliches aus dem Burgenland

Leben im Einklang mit der Natur. Was für viele Winzer ein Ideal ist, ist beim Weingut Birgit Braunstein seit sehr …

20. November 2020 Nicole Korzonnek
Winzer Hans Nittnaus im Weingarten

Hans Nittnaus: Der große Zusammenbringer aus dem Burgenland

Ob nun respekt-BIODYN, Leithaberg DAC oder die Pannobile-Gruppe. Kaum ein anderer Winzer hat sich derart für eine Weinregion engagiert wie …

13. November 2020 Nicole Korzonnek

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