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Schlagwort: Champagner

Kohlesäurebläschen eines Winzersekts in der Nahaufnahme vor dunklem Hintergrund

Winzersekt oder Winzerchampagner? Bitte keine Vergleiche!

Als bekennende Champagner-Liebhaberin werde ich in regelmäßigen Abständen in eine ganz bestimmte Diskussion verwickelt. Nämlich dass ich doch lieber Winzersekt …

21. Januar 2021 Nicole Korzonnek
Zwei Tabletts mit Discounter-Champagner

Darum ist Discounter-Champagner so günstig

Mindestens einmal im Jahr kramen viele Fernseh- und Print-Redaktionen ihre Vergleichstest in Sachen Schaumwein aus den Archiven. Dauerhit ist dabei …

5. Januar 2021 Nicole Korzonnek
Buch Champagne von Peter Liem vor eine dunkle Wand gehalten

Peter Liem: “Champagne”

Er ist einer der ganz großen Champagner-Experten der Welt. Seit über 30 Jahren beschäftigt sich der amerikanische Weinjournalist Peter Liem …

1. Dezember 2020 Nicole Korzonnek
California Rolls auf einer Platte, das vorderste wird mit Stäbchen gerade weggenommen.

Sushi und Wein: Eine Kombination, die es in sich hat

Für viele Genussmenschen gehören Sushi und Wein inzwischen kulinarisch zusammen. Dabei ist es gar nicht so einfach, da eine passende …

4. August 2020 Nicole Korzonnek
Die Figur eines Franzosen mit schwarzen Haaren und Schnurrbart, das an einem Glas Rotwein riecht.

Trinktemperatur: 5 Tipps für noch mehr Weingenuss

Mit der richtigen Temperatur für Wein ist es so eine Sache, denn leider richten sich viele Menschen nach den falschen …

23. Juni 2020 Nicole Korzonnek
Welcher Wein zu Lachs?

Welcher Wein zu Lachs?

Gegrillt, gebraten, geräuchert, gebeizt, sautiert oder roh – Lachs ist einer der vielfältigsten Fische in der Küche. Und das Beste: …

3. März 2020 Nicole Korzonnek
Blick auf die Weingärten in der Champagne

Die Aufstände in der Champagne von 1911

Reblaus, Trauben-Knappheit und dann auch noch ein Champagner-Gesetz, das auf großen Widerstand stößt. 1911 musste die französische Regierung gleich zweimal …

14. Februar 2020 Nicole Korzonnek
Anna-Maria und Georg Fogt genießen ihren Crémant draußen

Crémant aus Rheinhessen: Weingut Fogt im Interview

Die Deutschen trinken nicht nur Sekt, sie können auch hervorragenden Sekt machen. Aber ein Crémant aus Rheinhessen? Das sieht man …

24. Januar 2020 Nicole Korzonnek
Verschiedene Sekt-Gläser auf einem Tisch

Die Sache mit der Sektsteuer in Deutschland

Wer Schaumwein liebt, der greift tief in die Tasche. Zumindest in Deutschland. Und damit ist nicht der Preis für eine …

17. Januar 2020 Nicole Korzonnek
Champagner, Roederer Cristal, Bottled Grapes

Roederer Cristal: Ein Champagner mit Besonderheiten

Er ist der erste Prestige-Champagner überhaupt, der extra auf Verlangen des russischen Zaren Alexander II. assembliert wurde. Das ist schon …

14. Januar 2020 Nicole Korzonnek

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