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Schlagwort: Österreich

Buch 111 Schaumweine aus aller Welt vor einer schwarzen Wand fotografiert

111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss

Mit “111 Schaumweine aus aller Welt” bekommt das beliebte Format vom Emons Verlag jetzt prickelnden Zuwachs. Doch kann man die Schaumweinwelt tatsächlich auf 111 Gewächse reduzieren? Eine Rezension.

19. Juni 2022 Nicole Korzonnek
Blick auf die Südsteiermark in der Abendsonne

Südsteiermark: Ein Weinbaugebiet macht Karriere

Seit gut drei Jahrzehnten ist die Südsteiermark in Sachen Wein quasi auf der Überholspur. Kein anderes österreichisches Anbaugebiet hat eine derart steile Karriere hingelegt. Die Gründe schauen wir uns jetzt einmal genauer an.

12. Juni 2022 Nicole Korzonnek
Gemischter Satz: Weiße und blaue Weintrauben in einem Holzbottich

Gemischter Satz: Vom Standard zur Rarität

Warum gibt es eigentlich nur in Österreich die Bezeichnung Gemischter Satz? Was ist das eigentlich genau? Und findet man ihn auch in anderen Ländern? All diesen Fragen widmen wir uns jetzt.

29. Mai 2022 Nicole Korzonnek
Schaumweinproduzenten aus aller Welt präsentieren ihre Sekte auf einer steinernen Treppe

Internationales Sparkling Festival im Kloster Eberbach

Am 19. Juni 2022 ist es endlich wieder so weit. Denn dann findet die vierte Ausgabe des Internationalen Sparkling Festivals im Kloster Eberbach in Eltville statt. Was folgt, ist eine kleine Vorschau.

15. Mai 2022 Nicole Korzonnek
Weinjournalistin Paula Redes Sidore im Porträt

Paula Redes Sidore: “Es geht ja nicht nur um Punkte”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Paula Redes Sidore über ihren Werdegang als Weinjournalistin und ihre Arbeit für die Purple Pages von Jancis Robinson.

8. Mai 2022 Nicole Korzonnek
Buch und Wein von Rettet die Reben

Rettet die Reben: Der Museumsweinberg von Jochen Beurer

Mittelalterliche Rebsorten spielen die Hauptrolle im Museumswengert des württembergischen Winzers Jochen Beurer. Aber dieser Weingarten ist tatsächlich noch sehr viel mehr. Willkommen beim Projekt Rettet die Reben!

17. April 2022 Nicole Korzonnek
Valerie Kathawala probiert einen Wein

Valerie Kathawala: “Ein digitales Magazin über deutschsprachige Weine war unser Traum”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Valerie Kathawala über “Trink” – dem ersten und einzigen englischen digitalen Magazin über deutschsprachige Weine.

27. Februar 2022 Nicole Korzonnek
Trauben der Rebsorte Neuburger am Rebstock im Sonnenlicht

Neuburger – Rebsorte mit Geschichte

Es gibt so Rebsorten, die fliegen konsequent unter dem Radar. Die weiße Traube Neuburger gehört ganz eindeutig dazu. Umso mehr ist es mir eine Herzensangelegenheit, die verkannte Österreicherin genauer vorzustellen.

6. Februar 2022 Nicole Korzonnek
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer Detailaufnahme

Käsespätzle – und welcher Wein dazu?

Sie sind schlotzig und deftig, kommen mit viel Umami und einem enormen Soulfood-Faktor auf den Teller. Käsespätzle. Was uns nahtlos zu der Frage bringt, welche Weine dazu passen. Hier erfährst du zahlreiche Tipps!

23. Januar 2022 Nicole Korzonnek
Sommelière und Schaumweinexpertin Gerhild Burkard mit einem Glas Champagner in der Hand

Gerhild Burkard: “Ich bin ja nicht umsonst Unternehmerin”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Gerhild Burkard über ihr Internationales Sparkling Festival.

16. Januar 2022 Nicole Korzonnek

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