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Schlagwort: Spanien

Schaumweinproduzenten aus aller Welt präsentieren ihre Sekte auf einer steinernen Treppe

Internationales Sparkling Festival im Kloster Eberbach

Am 19. Juni 2022 ist es endlich wieder so weit. Denn dann findet die vierte Ausgabe des Internationalen Sparkling Festivals im Kloster Eberbach in Eltville statt. Was folgt, ist eine kleine Vorschau.

15. Mai 2022 Nicole Korzonnek
Elegante Frau mit blonden Haaren und Sonnenbrille im Sonnenuntergang mit einem Glas Crémant in der Hand

Crémant: Eine rein französische Angelegenheit?

Er gilt als prima Champagner-Alternative. Crémant. Und für die meisten Schaumweinliebhaber ist er ein französisches Produkt. Tatsächlich kann er aber auch aus anderen Ländern stammen. Zum Beispiel aus Deutschland.

24. April 2022 Nicole Korzonnek
Rotwein zu Lammkoteletts und Salat auf einem Tisch mit weiß-grau gestreifter Tischdecke

Wein zu Lamm: Die schönsten Kombinationen

Ob nun als Filet, Keule oder Karree – Wein zu Lamm passt tatsächlich in allen Variationen. Doch je nach Zubereitungsart gibt es dann doch immer Weine, die besonders gut passen. Und genau diese Pairings stelle ich dir jetzt vor.

20. März 2022 Nicole Korzonnek
Sommelière und Schaumweinexpertin Gerhild Burkard mit einem Glas Champagner in der Hand

Gerhild Burkard: “Ich bin ja nicht umsonst Unternehmerin”

In dieser Interviewreihe kommen Frauen aus der Weinbranche zu Wort. Heute unterhalte ich mich mit Gerhild Burkard über ihr Internationales Sparkling Festival.

16. Januar 2022 Nicole Korzonnek
Bildcollage unterschiedlicher Klimazonen, um die Klimaklassifikation zu veranschaulichen

Klimaklassifikation im Weinbau – ein Überblick

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen kontinentalem, maritimen und mediterranen Klima? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir uns die …

4. August 2021 Nicole Korzonnek
Paella mit Meeresfrüchten in einer Pfanne, dazu wird Weißwein gereicht

Paella und Wein: Was passt?

Aus dem Spanien-Urlaub direkt ins heimische Esszimmer: Paella erfreut sich hierzulande einer immer größeren Beliebtheit. Aber welche Weine passen zu …

11. Juli 2021 Nicole Korzonnek
Sherry-Fässer in einem Keller für ein Solera-System

Solera-System: Nicht nur groß bei der Sherry-Produktion

Übereinander gestapelte Fässer, in denen oben junger Wein rein- und unten ein Verschnitt aus ganz vielen unterschiedlichen Jahrgängen als Genussergebnis …

11. März 2021 Nicole Korzonnek
spanische Rotweine, Ribera del Duero, Bottled Grapes

Wie es dazu kam, dass ich plötzlich spanische Rotweine mag

Jeder noch so passionierte Weintrinker hat bestimmte Regionen, die sich ihm am Gaumen einfach nicht erschließen können. Mit etwas Glück …

26. Januar 2019 Nicole Korzonnek

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