Stück Lasagne auf einem blauen Teller mit einem Glas Rotwein daneben

Welcher Wein zu Lasagne?

Sie gehört zu den großen Dauerbrennern der italienischen Küche. Die Lasagne. Egal, ob nun ganz klassisch mit Hackfleisch und Béchamel oder aber mit Gemüse oder Fisch. Was folgt, sind ein paar Weintipps zu den beliebtesten Lasagne-Varianten. Für noch mehr Genuss im Leben.

Winzer Ansgar Galler im Weingarten

Weingut Galler: Piwi-Pionier aus der Pfalz

Bereits seit über zehn Jahren widmet sich Ansgar Galler mit seinem Weingut Galler pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Weil sie die Zukunft des Weinbaus sind – und weil aus ihnen großartige Weine entstehen können. Treten wir den Beweis an, indem wir uns das Weingut Galler mal genauer anschauen.

Flasche Wein und umgedrehtes Weinglas mit einer kleiner Kreidetafel, auf der Dry January steht

Dry January: Alkoholfrei ins neue Jahr

Pünktlich zum Jahresbeginn leben viele Weinliebhaber einen Monat lang bewusst abstinent. Stichwort Dry January. Welche Vorteile haben ein paar alkoholfreie Wochen auf den Körper? Oder wird das ganze Thema vielleicht überbewertet? Hier erfährst du alles zum Dry January!